Γεύσεις και μυρωδιές.
Bar και σκηνές.
Πεζόδρομοι και σοκάκια.
Επόμενη στάση…στην άλλη Θεσσαλονίκη.
Η στήλη αυτή έρχεται να φτιάξει ένα ψηφιδωτό των γωνιών αυτής της πόλης που μας αρέσουν και ταυτόχρονα προσδοκά να είναι η αφορμή για να γνωρίσουμε και άλλες τέτοιες στο μέλλον.
Την ευθύνη να σας προτείνουμε δεν αναλαμβάνουμε, όμως σίγουρα κάπου εκεί θα μας πετύχετε σας διαβεβαιώνουμε. Στην δικιά μας, άλλη Θεσσαλονίκη.
Γράφει η Κατερίνα Μπακιρτζή
Αυτη η στήλη δεν θα μπορούσε να ξεκινά με κανένα άλλο μαγαζί από το καφέ- μπαρ Μανιφέστο, που βρίσκεται στην περιοχή της Ροτόντας. Αυτό γιατί η συντάκτρια της στήλης από τα φοιτητικά της χρόνια περνάει αρκετά πρωινά και βράδια στις όμορφες ξύλινες καρέκλες και τους δερμάτινους καναπέδες του μαγαζιού.
Τα κρύα πρωινά του χειμώνα δεν μπορείς να μην δοκιμάσεις την μεγάλη ποικιλία σε διάφορες γεύσεις τσαγιού καθώς χαζεύεις τον τοίχο που συγκεντρώνει όλες τις εναλλακτικές εκδηλώσεις, φεστιβάλ, παραστάσεις σε ένα μέρος γεμάτο από αφίσες που συνθέτουν το ψηφιδωτό της ζωής της άλλης Θεσσαλονίκης.
Τα Σαββατόβραδα η νύχτα ξεκινά μετά τη μία με παλιά λαϊκά τραγούδια και τον Νίκο πίσω από την μπάρα να υποδέχεται τους «δικούς» του πελάτες μέχρι τα ξημερώματα. Εκείνες τις βραδιές τα τραγούδια του αξέχαστου Μανώλη Ρασούλη έχουν την τιμητική τους.
Κάποιες άλλες μέρες στο μαγαζί με την ταυτοτική πλέον κόκκινη νέον επιγραφή κυριαρχεί η jazz. Μια από τις πιο ωραίες νύχτες όταν οι ιδιοκτήτες διοργάνωσαν βραδιά παλιού rock με τις επιλογές των τραγουδιών να γίνονται από τους πελάτες από ένα αυτοσχέδιο εκτυπωμένο «jukebox» . Βραδιές αφιερωμένες στον Μ. Ρασούλη, τον Τζ. Πανούση, τον Θ. Μικρούτσικο, τους Queen συνθέτουν το εναλλακτικό πρόγραμμα του μαγαζιού φέτος τον χειμώνα.
Δεν ξεχνάμε βέβαια και τις βραδιές θεάτρου, ή άλλες φορές και τα ολοήμερα αφιερώματα στην ποίηση όπως εκείνο που έγινε για τον James Joyce.
Κάθε χρόνο αρχές του Οκτώβρη το Μανιφέστο «γιορτάζει» τα γενέθλια τού και στήνει ένα «παλαιού τύπου» γλέντι με ψησταριά στο πεζοδρόμιο ενώ την 30η του Δεκέμβρη αποχαιρετάμε όλοι και όλες μαζί τον παλιό χρόνο και ενώνουμε τις επιθυμίες μας για τον νέο .
Τώρα όμως που βρισκόμαστε μέσα Ιουλίου στην συμπρωτεύουσα το Μανιφέστο προσφέρει μια δροσερή γωνιά στην πόλη με mojitos και φρουτένια κοκτέιλ. Havana ή Vodka με φράουλες, μπανάνες, ακτινίδια, πορτοκάλια ή και όλα μαζί σερβίρονται στους νυχτερινούς πελάτες του μαγαζιού.
NEW: To Μανιφέστο αισίως -και μετά από πολλές πιέσεις- είναι connected to the internet με free wi-fi .
Υ.Γ: Αξίζει μια αναφορά στην Ελένη, τον Βαγγέλη, τον Νίκο και τον Στάθη για όλες εκείνες τις βραδιές που περίμεναν να φύγουμε παρέα όταν ξημέρωνε αν και είχαμε μείνει οι μοναδικοί πελάτες του μαγαζιού.
INFO : Το Μανιφέστο βρίσκεται Δ. Γούναρη 51- πίσω από την Ροτόντα και το τηλέφωνο του είναι το 2310218649