Ότι θα κάνουμε “δύσκολα” Χριστούγεννα το ψυχανεμιζόμαστε καιρό τώρα.. Το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ) έρχετε να μας επιβεβαιώσει. Ενώ τα εισοδήματα έχουν μειωθεί κάτι παραπάνω από πολύ και η ανεργία έχει αυξήθεί κατακόρυφα το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι για τους Θεσσαλονικείς θα κοστίζει ακριβότερα έως και 4,31%, σε σχέση με πέρσι.
Η έρευνα τιμών του ΚΕΠΚΑ, για το κόστος του χριστουγεννιάτικού τραπεζιού, έγινε το χρονικό διάστημα 16-20 Δεκεμβρίου σε διάφορα καταστήματα τροφίμων της Θεσσαλονίκης. Διαπίστωση δε του Κέντρου, είναι ότι όσο πλησιάζει η ημέρα των Χριστουγέννων, μειώνεται και η τιμή της γαλοπούλας.
Πάντως, το ΚΕΠΚΑ προτρέπει τους καταναλωτές να κάνουν ενδελεχή έρευνα αγοράς, διότι – όπως τονίζει – «ένα τραπέζι, με προϊόντα υψηλών τιμών, είναι ακριβότερο κατά 126,10% από ένα τραπέζι, με τα ίδια προϊόντα και τις ίδιες ποσότητες, που, όμως, αγοράστηκαν με τις κατώτερες τιμές».
Σύμφωνα με το Κέντρο, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι (δύο κυρίως πιάτα, τέσσερις σαλάτες, δύο γλυκά και πέντε είδη φρούτων), για οκτώ-δέκα άτομα, υπολογίζεται ότι φέτος θα κοστίσει από 56,69 ευρώ έως και 128,18 ευρώ, έναντι των 54,35 ευρώ μέχρι και 127,05 ευρώ την αντίστοιχη περσινή χρονική περίοδο. Όποιος, όμως, επιλέξει κόκορα για το τραπέζι του θα πληρώσει από 46,69 ευρώ έως και 106,98 ευρώ.
Αφήνουμε λοιπόν τη γαλοπούλα κι επιλέγουμε κόκορα. Το alterthess σας παραπέμπει στη γνωστή παραδοσιακή συνταγή του κρασάτου κόκορα γνωστού και ως coq au vin για τους γαλλόφωνους (ελπίζω να αποφύγατε τον συνειρμό με τον Σαρκοζί!) η οποία είναι γνωστή σε κάθε παραδοσιακό/κη μάγειρα/μαγείρισσα.
Καλά Χριστούγεννα και καλό κουράγιο!
Β.Σ.