Λένε ότι όταν πίνεις ένα κρασί μπορείς να καταλάβεις την ταυτότητα ενός τόπου, το περιβάλλον, το κλίμα της περιοχής, την υγρασία ακόμη και την κλίση του εδάφους. Όλα αυτά αποτυπώνονται στις δεκάδες ποικιλίες κρασιού, κάποιες εκ των οποίων καλλιεργούνται εκατοντάδες χρόνια σε συγκεκριμένες περιοχές στη χώρα μας και έχουν συνδεθεί με την ιστορία τους. Το … Συνεχίστε να διαβάζετε το Οίνος ευφραίνει καρδίαν, αλλά η κλιματική κρίση τον πληγώνει. Περισσότερα